Oppskrift eplekake

Enkel eplekake:

3 egg

150 g sukker

150 g smør, smeltet

150 g hvetemel

1 ts bakepulver

2–3 epler, skrelt og skivet

1–2 ts kanel

Pisk egg og sukker luftig, rør inn smør og mel blandet med bakepulver. Hell røren i en smurt form, legg epleskiver på toppen, strø kanel og sukker på toppen og stek på 180°C i ca. 30 minutter.